MENUT

MENUT

Keittiömestari Vesa Hiiros on suunnitellut menun, joka sisältää Suomalaisia erikoisuuksia ja kansainvälisiä ruokia. Ruokalista myötäilee sesongin parhaita raaka-aineita ja nojautuu vahvaan käsityökeittiön osaamiseen ja ammattitaitoon.

 

Chef Vesa Hiiros has created a menu of finnish and international dishe using the finest seasonal produce. 

 

Menuesimerkit

Menuesimerkit

Esimerkkejä tilausmenuistamme. Räätälöimme menut aina myös halutessanne seurueellenne toiveidenne mukaisesti!

1

MENU

Maa-artisokkakeittoa & timjamivaahto

***
Tournedos, rosmariinikastike
***
Suklaafondant

50€

2

MENU

Toast Skagen

***
Peuranfileetä, riistakastike
* * *
Tyrnipannacotta

50€

3

MENU

Vuohenjuusto & punajuurta

***
Paistettua kuhaa
***
Creme Brulée

50€

 

Finlaysonin Palatsin joululounas

Finlaysonin Palatsin joululounas

Joulu

lounas

Finlaysonin Palatsilla on tarjolla KOLMEN RUOKALAJIN HERKULLINEN JOULULOUNAS Varauksesta.

FINLAYSONIN PALATSIN JOULULOUNAS

Jouluinen alkupalalautanen

* * *

Ylikypsää porsaankylkeä, sinappikastike

Lanttujuurekset, porkkanapyre

tai

Päivän kala

* * *

Piparkakku Bavarois, glögi coulis

Kahvi / tee

Hinta 50€/hlö

Palatsilta on asiakkaan halutessa varattavissa seurueelle oma salonki ilman erillistä tilavuokraa.