MENUT

MENUT

Keittiömestari Vesa Hiiros on suunnitellut menun, joka sisältää Suomalaisia erikoisuuksia ja kansainvälisiä ruokia. Ruokalista myötäilee sesongin parhaita raaka-aineita ja nojautuu vahvaan käsityökeittiön osaamiseen ja ammattitaitoon.

 

Chef Vesa Hiiros has created a menu of finnish and international dishe using the finest seasonal produce. 

 

Menuesimerkit

Menuesimerkit

Esimerkkejä tilausmenuistamme. Räätälöimme menut aina myös halutessanne seurueellenne toiveidenne mukaisesti!

1

MENU

Maa-artisokkakeittoa & timjamivaahto

***
Tournedos, rosmariinikastike
***
Suklaafondant

50€

2

MENU

Toast Skagen

***
Peuranfileetä, riistakastike
* * *
Tyrnipannacotta

50€

3

MENU

Vuohenjuusto & punajuurta

***
Paistettua kuhaa
***
Creme Brulée

50€

 

Palatsin isänpäivä

Palatsin isänpäivä

ISÄNPÄIVÄN Menu

Suppilovahverokeitto
tai
Vuohenjuustoa & punajuurta
*****
Paistettua kuhaa, Beurre blanc
tai
Chateubriand, timjamikastike
*****
Marcelin suklaakakkua

50 €

Lapset

Lihapullat
tai
Paistettua lohta
Perunamuusi tai ranskalaiset
*****
Vaniljajäätelöä ja suklaakastiketta

16 €

OTAMME varauksia vastaan joustavasti välille klo 12-16.