MENUT

MENUT

Keittiömestari Vesa Hiiros on suunnitellut menun, joka sisältää Suomalaisia erikoisuuksia ja kansainvälisiä ruokia. Ruokalista myötäilee sesongin parhaita raaka-aineita ja nojautuu vahvaan käsityökeittiön osaamiseen ja ammattitaitoon. Arkisin Palatsilla tarjoillaan business-tyyppinen lounas ja kesällä tarjolla on myös terassimenu.

 

Chef Vesa Hiiros has created a menu of finnish and international dishe using the finest seasonal produce. On weekdays at Finlayson Palace is served business lunch and summerseason terrace menu.

 

Kausimenu

Kausimenu

Blinejä saatavilla, tiedustele tarjoilijalta!

A la carte

A la carte

palatsin a la carte

ALKURUOKIA / APPETIZERS

Palatsin vihreä salaatti 8€
Fresh green salad

Mustajuurikeitto 9€
Black salsify soup

Kalalautanen 11,50€
Lohta, siikaa,tilliä ja perunablini
Cold Fish Plate

Riimihevosta ja sienibriossi 11€
Salted horse carpaccio and mushroom brioche

PÄÄRUOKIA / MAIN DISHES

Päivän kala 27€
Tiedustele tarjoilijalta
Fish of the day

Chateaubriand 31€
Viherpippurikastike
Chateaubriand with green pepper sauce

Poroa palatsin tapaan 32€
Timjamikastike
Fillet of reindeer, thyme sauce

Palatsin kasvispihvit 19,50€
Paprikakastike
Vegetarian plate, sweet pepper sauce. Suitable for vegans.

JÄLKIRUOKIA / DESSERTS

Valkosuklaamoussea mantelikorissa  9,50€
White chocolate mousse in almond basket

Karpaloparfait, kinuskikastike  9€
Cranberry parfait, caramel sauce

Sitruspannacotta 9€
Pannacotta with lemon

Vaihtuva valikoima juustoja 10€
Cheese Selection

 

Keittiömestri suosittelee

The Chef recommends

Blinikausi on alkanut.

Tiedustele tarjoilijalta.

 

Lasten menu

Lasten menu

lasten menu

PÄÄRUOAT

Päivän kala 9,50€
Tuoretta päivän kalaa, tiedustele tarjoilijalta!

Lehtipihvi 9,50€
Klassinen lehtipihvi naudan ulkofileestä maustevoilla.

Lihapullat 8,50€
Talon omat lihapullat.

Kaikissa annoksissa lisäkesalaatti ja valinnan mukaan ranskalaiset tai keitetyt perunat

JÄLKIRUOAT

Jäätelöannos 5,00€
Vaniljajäätelöä, suklaakastiketta, vohvelia ja kermavaahtoa