Keittiömestari Vesa Hiiros on suunnitellut menun, joka sisältää Suomalaisia erikoisuuksia ja kansainvälisiä ruokia. Ruokalista myötäilee sesongin parhaita raaka-aineita ja nojautuu vahvaan käsityökeittiön osaamiseen ja ammattitaitoon.
Chef Vesa Hiiros has created a menu of finnish and international dishe using the finest seasonal produce.
Esimerkkejä tilausmenuistamme. Räätälöimme menut aina myös halutessanne seurueellenne toiveidenne mukaisesti!
1
MENU
Mansikka- Halloumsalaatti
***
Päivän kala
***
Crème Brûlée
Parsaa, Hollandais
***
Pitkään haudutettua naudan briskettiä, rosmariinikastike
***
Jäädytetty valkosuklaa-juustokakku
Korvasienikeittoa
***
Ylikypsää ankanrintaa, vadelmakastike
***
Raparperisemifreddo
Terassimenu saatavilla sään salliessa!
Henkilökunta antaa tietoa allergeeneistä pyydettäessä.