MENUT

MENUT

Keittiömestari Vesa Hiiros on suunnitellut menun, joka sisältää Suomalaisia erikoisuuksia ja kansainvälisiä ruokia. Ruokalista myötäilee sesongin parhaita raaka-aineita ja nojautuu vahvaan käsityökeittiön osaamiseen ja ammattitaitoon.

 

Chef Vesa Hiiros has created a menu of finnish and international dishe using the finest seasonal produce. 

 

Menuesimerkit

Menuesimerkit

Esimerkkejä tilausmenuistamme. Räätälöimme menut aina myös halutessanne seurueellenne toiveidenne mukaisesti!

1

MENU

Mansikka- Halloumsalaatti
***
Päivän kala
***
Crème Brûlée

2

MENU

 

Toast Skagen
***
Pitkään haudutettua naudan briskettiä, rosmariinikastike
***
Jäädytetty valkosuklaa-juustokakku

3

MENU

 

Korvasienikeittoa
***
Ylikypsää ankanrintaa, vadelmakastike
***
Raparperisemifreddo

 

Terassimenu

Terassimenu

Palatsin terassilista

Terassimenu saatavilla sään salliessa!

Henkilökunta antaa tietoa allergeeneistä pyydettäessä.