Keittiömestari Vesa Hiiros on suunnitellut menun, joka sisältää Suomalaisia erikoisuuksia ja kansainvälisiä ruokia. Ruokalista myötäilee sesongin parhaita raaka-aineita ja nojautuu vahvaan käsityökeittiön osaamiseen ja ammattitaitoon.
Chef Vesa Hiiros has created a menu of finnish and international dishe using the finest seasonal produce.
Esimerkkejä syksyn tilausmenuistamme. Räätälöimme menut aina myös halutessanne seurueellenne toiveidenne mukaisesti!
1
MENU
Suppilovahverokeitto & timjamivaahto
***
Tournedos, rosmariinikastike
***
Valkosuklaa-appelsiinikakku
49€
Toast Skagen
***
Poron paahtopaistia, riistakastike
* * *
Creme Brulée
53€
Palatsin Blinit
***
Kotimaista järvi kuhaa, hollandaise
***
Tyrniparfait ja marenkia
54€