VIINIT

VIINIT

Punaviinit

Punaviinit

Punaviinit / Red wines

Australia    16cl                24cl                1/1

 

Barramundi Shiraz                                                          8,00€              12,00€            37€

Qualia Wines, South Eastern Australia

Keskitäyteläinen, hedelmäinen, tumma, pehmeän mausteinen

Miellyttävän täyteläinen yleisviini ruuan kanssa tai ilman!

 

Ranska / France

Chateau La Gasparde           2007                                    9,70€              14,20€            45€

Chateau La Fleur Pourret,  AOC Saint-Emilion, Bordeaux

Rypäleet: Merlot 85%, Cabernet Franc ja Cabernet Sauvignon

Melko täyteläinen, kehittynyt, monimuotoinen, vivahteikas

Maukas ja elegantti viini kyyhkysen, kasvisruokien ja kananpojan kumppaniksi.

Chile

Marques de Casa Concha Peumo Merlot                   9,90€              14,40€            46€

Concha y Toro, Peumo Vineyard, Rapel Valley

Rypäleet: Merlot 90% ja Cabernet Sauvignon

Täyteläinen, rikas, moniulotteinen, pehmeät tanniinit

Laadukas ja tasapainoinen Single Vineyard-viini legendaariselta laatutuottajalta pihveille ja riistalle!

Yhdysvallat / United States

Forge Cellars Pinot Noir                                                                                             64€

Forge Cellars, Finger Lakes, New York

Melko täyteläinen, moniulotteinen, runsas, kypsän hedelmäinen, intensiivinen

Piskuisen artesaanitilan laatuviini Seneca-järven parhailta tarhoilta Ison Omenan osavaltiosta! Alkuruuille, kanalle, kyyhkyselle ja kasvispihveille.

Italia / Italy

Nebbiolo d’ Alba                                                              9,40€              14,00€            44€

Luca Bosio, Langhe, DOC Nebbiolo d´Alba

Täyteläinen, tumma, tyylikäs, herkullinen, pitkä

Luonteikas ja ihastuttava Nebbiolo hienolla hinta-laatusuhteella. Suosittelemme erityisesti tournedokselle ja porolle!

Benanti Etna Rosso                                                                                                    50€

Giuseppe Benanti, DOC Etna Rosso, Sisilia

Rypäleet: Nerello Mascalese 80% ja Nerello Cappuccio

Melko täyteläinen, intensiivinen, kypsän marjaisa, silkkinen

Tulivuoren rinteiden laatupioneerin hyvärakenteinen viini alkuperäislajikkeista monipuolisesti punaiselle lihalle ja linturuille.

Badia a Passignano 2008                                                                                            73€

Badia a Passignano, DOCG Chianti Classico Riserva

Rypäle:Sangiovese

Täyteläinen, kypsä, pehmeän samettinen, hyvärakenteinen

Yhden tarhan Chianti Riserva joka lukeutuu alueensa ehdottomaan parhaimmistoon. Upea viini riistan ja pihvien kera nautittuna!

Espanja / Spain                                                         

GR-174                                                                                                                       48€

Casa Gran del Siurana, DOCa Priorat

Rypäleet: Garnatxa 35%, Cabernet Sauvignon, Samso, Syrah, Merlot, Cabernet Franc

Täyteläinen, tumman hedelmäinen, pyöreä, tasapainoinen

Pyhiinvaellusreitin mukaan nimetty historiallisen luostaritilan vivahteikas ja notkea viini pihveille ja linturuuille.

PradoRey Crianza Finca Valdelayegua                                                                        50€

Real Sitio de Ventosilla Pradorey, DO Ribera del Duero

Rypäleet: Tempranillo 95%, Cabernet Sauvignon ja Merlot

Täyteläinen, harmoninen, pehmeä, rodukas

Espanja parhaaksi Crianzaksi valittu yhden tarhan muhevan täyteläinen viini pihveille ja riistalle.

 

Valkoviinit

Valkoviinit

Valkoviinit

Australia                                        16cl                24cl                1/1

Barramundi Chardonnay                                                 8,00€              12,00€            37€

Qualia Wines, South Eastern Australia

Kuiva, runsaan hedelmäinen, raikas, ilmeikäs

Mukava ja miellyttävän vivahteikas yleisviini ruuan kanssa tai sellaisenaan!

 Ranska / France

 Riesling Les Princes Abbes                                              9,40€              14,00€            44€

Domaines Schlumberger, Guebwiller, AOC Alsace

Kuiva, raikas, hienostunut, tasapainoinen, intensiivinen

Laadukas klassinen Alsacen Riesling maineikkaalta Grand Cru-tuottajalta! Erittäin monipuolinen ruokaviini kaloille, kasvisruuille, linnuille, alkupaloille ja keitoille.

 

Dezat Pouilly-Fumé                                                                                                    46€

Andre Dezat et Fils, AOC Pouilly Fume, Loire

Rypäle: Sauvignon Blanc

Kuiva, täyteläisen hapokas, aromaattinen, pitkä ja viipyilevä

Mainio viini 1550-luvulla perustetulta sukutilalta punajuurelle, vuohenjuustolle, kuhalle ja kananpojalle

 Saksa / Germany                                            

Prinz von Hessen Feinherb                                              9,30€              13,90€            43€

Weingut Prinz von Hessen, Geisenheim, Rheingau

Puolikuiva, kukkean hedelmäinen, pirteä, pehmeä

Mainio puolikuiva Riesling sellaisenaan tai monipuolisesti ruokien kera!

 Itävalta/Austria

Nikolaihof Grüner Veltliner Classic                                 9,70€              14,20€            45€

Weingut Nikolaihof. Mautern an der Donau, Wachau

Kuiva, tasapainoinen, hyvärakenteinen, pitkä

Maltillisen hapokas ja kevyesti mausteinen luomu-Grüner yhdeltä Itävallan vanhimpiin kuuluvalta viininvalmistamolta. Monipuolinen ruokaviini kaloille, linturuuille, vuohenjuustolle ja etanoille.

 

Chile

Marques de Casa Concha Chardonnay                                                                   48€

Concha y Toro, Quebrada Seca Vineyard, Valle de Limari

Kuiva, raikkaan täyteläinen, monivivahteinen, runsas, rikas

Miellyttävän täyteläinen ja sopivasti mineraalinen Single Vineyard-viini viileästä Limarin laaksosta. Suosittelemme erityisesti hummerikeitolle mutta komppaa mainiosti myös sienikeittoa, kanaa, kyyhkystä ja etanoita.

 

Italia / Italy                                                  16cl                24cl                1/1

 Ca’ del Magro                                                                  9,40€              14,00€            44€

Monte del Fra, Sommacampagna, DOC Custoza Superiore

Rypäleet: Graganega 40%, Trebbiano 20%, Tocai Friuliano, Cortese, Incrocio Manzoni

Kuiva, vivahteikas, hyvärakenteinen, rehevä, pitkä

Tyylikäs yhden palstan viini Gardajärveltä alueen ykköstuottajalta. Suosittelemme kermaisten keittojen kalan, lintu- ja kasvisruokien kumppanina

 San Giovanni della Sala                                                                                              48€

Castello della Sala, Orvieto, DOC Orvieto Classico Superiore

Rypäleet: Grechetto 50%, Procanico 25%, Pinot Bianco ja Viognier

Kuiva, runsas, ryhdikäs, tasapainoinen

Monikäyttöinen ryhdikäs ruokaviini perinteikkäältä keskiaikaiselta linnatilalta . Keitot, vuohenjuusto, etanat, kala ja kananpoika.

 Espanja / Spain

Gorka Izagirre Txakoli                                                                                                47€

Gorka Izagirre, Larrabetzu, DO Txakoli de Bizkaia

Rypäleet: Hondarrabi Zuri 50% ja Hondarrabi Zerrati

Kuiva, pirteä, raikkaan hedelmäinen, kukkaisuutta ja mineraalisuutta

Baskimaan pikkutilan viini paikallisista lajikkeista äyriäisille, kuhalle ja vuohenjuustolle. Raikas tuulahdus Atlantin rannoilta!

 

Roseviinit

Roseviinit

Roseviini

.

AIX Rose                                                                         9,30€              13,90€            43€

Maison Saint Aix, Aix-en-Provence, AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

Rypäleet: Grenache, Carignan, Cinsault  ja Syrah

Kuiva, runsas, maukas, herkullinen

Palkitttu laaturosee klassisella Provencen otteeella alkuruuille, kaloille ja linnnuille.

.

 

 

Kuohuviinit ja samppanjat

Kuohuviinit ja samppanjat

KUOHUVIINIT

Perelada Reserva Cava Brut                                             7,50€/lasi                             37€

Castillo Perelada, Emporda, DO Cava

Rypäleet: Xarel.lo, Macabeo ja Parellada.

Kuiva, raikas, hedelmäinen, miellyttävästi paahteinen

Hyvällä hinta-laatusuhteella varustettu Talon Cava alkumaljaksi sekä salaattien ja kalaruokien kera.

 

Torresella Prosecco Extra Dry                                                                                    42€

Torresella, Villanova, DOC Prosecco

Rypäle: Glera

Kuiva, eloisa, aromaattinen, pehmeän hedelmäinen, maukas

Mainion aromaattinen ja pehmeä kuiva Prosecco nautiskeluun, ruuan kanssa tai ilman.

 

Belle Epoque Riesling Brut                                                                                         47€

Ursula Liesser, Traben-Trarbach, Mosel, Saksa

Kuiva, miellyttävän pyöreä, sopivasti paahteinen, mineraalisuutta ja sitrusta

Samppanjamenetelmällä valmistettu laadukas artesaanitilan Jugend-etiketillä varustettu herkku alkumaljaksi ja ruokapöytään!

Samppanjat

Mumm Cordon Rouge 80€
Champagne G.H.Mumm & Co, AC Champagne
Rypäleet: Pinot Noir , Chardonnay ja Pinot Meunier
Kuiva, pehmeä, täyteläinen, pitkä
Klassinen samppanja juhlamaljaksi ja ruokaviiniksi.

Champagne ”Orée du Bois” Blanc de Blancs                                                               77€

lasi                 11€

Champagne Delot, Celles sur Ource, AOC Champagne

Rypäle: Chardonnay

Kuiva, tyylikäs, hienostunut, kypsä

Erinomaisen hinta-laatusuhteen omaava perhetilan samppanja alkumaljaksi, alkuruuille ja kaloille.

Charles Heidsieck Brut Vintage 2005 115€
Charles Heidsieck, Reims, AC Champagne
Rypäleet: Pinot Noir 60% ja Chardonnay
Kuiva, vivahteikas, upean tasapainoinen, kermainen ja pitkä
Vivahteikas hyvän vuosikerran huippusamppanja läpi aterian juhlahetkiin!

Clos des Gouisses Brut 2000 195€
Philipponnat, Mareuil-sur-Ay, AOC Chanpagne
Rypäleet: Pinot Noir 65% ja Chardonnay
Kuiva, viinillinen, ilmeikäs, viipyvä, täyteläinen
Samppanjan alueen jyrkimmän huipputarhan mahtavan rodukas ja harmoninen viini elämän kohokohtiin

Charles Heidsieck Blanc des Millenaires 1995 242€
Charles Heidsieck, Reims, AOC Champagne
Rypäleet: Chardonnay
Kuiva, elegantti, kehittynyt, moniulotteinen, herkkä
Huikea lippulaivasamppanja!

Jälkiruokaviinit

Jälkiruokaviinit

jälkiruokaviinit

 

 

Coteaux de Layon Les Rouannieres                                                       9,20€/8cl

Chateau Pierre-Bise, Beaulieu-sur-Layon, Loire

 Rypäle: Chenin Blanc

 Makea, huumaavan tasapainoinen ja täyteläinen, raikas, moniulotteinen

Tyylikäs Single Vineyard-viini huipputarhalta vahvalla terroir-otteella valmistettuna. Suosittelemme erityisesti Juustokakulle ja parfaitille.

 

Prima Luce Passito                                                                               8,70€/8cl

Ottella, San Benedetto di Lugana, Veneto

Rypäleet: Turbiana, Garganega ja Sauvignon Blanc

Makea, erittäin raikas, harmoninen, aprikoosia ja hunajaa.

Kuivatuista rypäleistä puristettu herkku lakkaparfaitille ja juustokakulle. Erinomainen raikas päätös aterialle myös sellaisenaan!

Martinez Marsala Superiore Riserva Dolce                                            8,50€/8cl

Cantina Vini Marsala Martinez, Sisilia

Makea, tiivis, hyvärakenteinen, rusinaa ja aprikoosia

Sisilian klassikkoviini historialliselta laatutuottajalta. Oiva valinta Tiramisujäätelölle ja suklaalle.

 

Graham’s LBV 2011 Port 8,50€/8cl
Graham’s , DO Douro
Täyteläinen, makea, lämmin, runsaan hedelmäinen, maukas
Hienon tasapainonen ja pehmeä Late Bottled Vintage Port suklaakakulle!